週刊バーテンダーズ

ダイキリの作り方

2017年4月21日 / week 08 バーテンダーを実践する

バーテンダーを実践する

ダイキリはラムベースのショートカクテルです。
酸味と甘味が感じられる爽やかさが特長のカクテルです。

材料

グラフ

ラム・・・30ml
シュガーシロップ・・・15ml
ライム・・・少々(スクイーザーで果汁を絞る)

下準備としてグラスに氷を入れて軽くステア。グラスを冷やします。

シェイク
材料をシェーカーに入れ、更に氷を一杯に入れてシェイク。
約50回のシェイク。グラスに注いでダイキリの完成です。

家庭でバーテンダーに慣れるセット

今回紹介したダイキリで使った道具はメジャーカップ、スクイーザー、バースプーン、シェーカーの4つ。
この4つに加えてカクテルメジャー(作りたいカクテルに合わせると材料がわかるメジャー)がセットになったバーセットがあります。


バーセット 5pc<シェーカー/バースプーン/メジャーカップ/スクイーザー/カクテルメジャー>