ダイキリはラムベースのショートカクテルです。
酸味と甘味が感じられる爽やかさが特長のカクテルです。
材料
ラム・・・30ml
シュガーシロップ・・・15ml
ライム・・・少々(スクイーザーで果汁を絞る)
下準備としてグラスに氷を入れて軽くステア。グラスを冷やします。
材料をシェーカーに入れ、更に氷を一杯に入れてシェイク。
約50回のシェイク。グラスに注いでダイキリの完成です。
家庭でバーテンダーに慣れるセット
今回紹介したダイキリで使った道具はメジャーカップ、スクイーザー、バースプーン、シェーカーの4つ。
この4つに加えてカクテルメジャー(作りたいカクテルに合わせると材料がわかるメジャー)がセットになったバーセットがあります。